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油桃可以吃皮吗 油桃没必要削皮吃
2022-09-17

油桃可以吃皮吗

当然可以。油桃很光滑,又不像水蜜桃、毛桃等有绒毛,而且油桃属于硬桃,脆脆的,带皮一起吃口感很好的。另外,油桃皮中还富含丰维生素和纤维素,在保证洗干净后,连皮一起食用挺好的,完全没有必要削皮吃。带皮吃水果,营养更全面。只有那些对表皮有果毛的桃子,如果大家感觉清洗不便,不妨削皮吃,尤其是对果毛过敏者。

油桃皮的营养价值

油桃皮上营养价值也不少,比如富含维生素C,维生素C不仅对于身体吸收铁和维护免疫系统有有帮助,对于保护牙齿、牙龈也是有利的,而且对合成皮肤的重要组成部分胶原至关重要,而胶原是能促进伤口结疤,对伤口痊愈有帮助。同时,维生素C具有比较强的抗氧化性,能减缓人体内自由基对细胞的伤害,还能减少雀斑,具有美白护肤的作用。

而且,油桃皮上纤维素含量也不低,能刺激肠胃蠕动,促进排便,帮助缓解便秘。

油桃怎么清洗

油桃时一般是连皮一起吃的,但由于现在残余农药及一些保鲜剂的问题,所以油桃要保证清洗干净之后再食用为好。其实,油桃光滑无毛,相比水蜜桃、毛桃清洗起来比较方便的。

方法1:先把油桃用水冲洗一次。再用手在油桃上均匀的抹一些芡粉,最后用水冲洗干净。

方法2:把油桃装在一个盆子里,加入一小勺食盐,再加入适量的清水,侵泡五分钟。最后用水冲洗干净即可。

油桃怎么连皮一起吃

一般是洗净后带皮一起吃。还有,制作成罐头、果汁、果酒等,都是可以不用削皮,直接用油桃带皮一起制作食用的。